Weivlees, ons vlees

Anders gevoerd, speciaal voor slagers!

 

Weivlees. Lekker rundvlees, fijn van draad, botermals en vol van smaak. Waarom weivlees zo bijzonder smaakt? Omdat deze vrouwelijke belgische blauwe runderen buiten grazen in de wei en milieuvriendelijk voer op natuurlijke basis krijgen. Topkwaliteit rund- en kalfsvlees.

Toon & Dianne zijn gespecialiseerd in de productie van rundvlees. Er worden alleen magere koeien in gekocht en vervolgens worden ze afgemest met nauwkeurig uitgebalanceerd voer. Door de speciale voeding blijft het vlees lang mooi op kleur en is het vlees sappig en smaakvol.

Door de jaren lange ervaring en de continu hoge vleeskwaliteit is WEIVLEES een begrip geworden.

Dierenwelzijn en duurzaamheid

In Nederland moet de boer voldoen aan veel eisen met betrekking tot dierenwelzijn en duurzaamheid. Een garantie voor u, dat u een eerlijk stuk vlees op uw bord krijgt. Voor onze slagers willen wij alleen het allerbeste en daarom wordt er met zorg gewerkt:

    • Alleen Belgische blauwe runderen.
    • Dikbilvlees met mooi vetbedekking.
    • Weinig drip.
    • Blijft lang op kleur.
    • De koeien hebben frisse lucht.
    • De kalveren blijven bij de koeien lopen tot ca. 5 maanden.
    • De stallen zijn voorzien van daglicht, lucht en ruimte en alles is op stro.
    • Minimaal antibiotica gebruik. Niets preventief.
    • Er is controle van geboorte tot en met slacht.
    • Onze runderen voldoen aan alle voorschriften van de Integrale Keten Beheersing (IKB) en Keten Duurzaam Rundvlees (KDR).

     

    Wij nodigen u graag uit om de runderen op de boerderij te komen bezichtigen.

    Weivlees_onsvlees.jpg

    Voor meer informatie:

    www.weivlees.nl