Belgisch Witblauw 

Een betrouwbaar stuk rundvlees

Het Belgisch Witblauw is een runderras ontstaan in België in het begin van de 19e eeuw uit kruisingen tussen “Shorthorns of Durhams” en lokale rundveerassen. Het huidige Belgisch Witblauwe dier is indrukwekkend te noemen door zijn volume, zijn ronde vormen en sierlijke lijn.
Witblauw staat garant voor kwaliteitsvol vlees. Het is mals dankzij de fijne musculaire structuur en bevat daardoor ook minder vet. Bovendien is het vlees sappig en uniek van smaak.

Waarom Belgisch Witblauw rundvlees van Hems bv:

• Gekwalificeerde vakslagers en moderne apparatuur staan garant voor een betrouwbaar en kwalitatief goed product
• Het rundvlees is feilloos traceerbaar
• Uitsnijden volgens de wensen van de klant
• Hems bv is BRC gecertificeerd en heeft EEGnr 144

Voor de kwaliteitsslager biedt het Belgisch Witblauwe ras een optimaal rendement:

• Het is rijk aan vlees
• Het heeft meer kwaliteitsvolle stukken
• Het vlees heeft een betere voedingswaarde
• Het vlees is extra mals, minder vet

Kortom een betrouwbaar, gezond en smaakvol stukje vlees.