Keten Duurzaam Varkensvlees

Hems bv participeert in Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV). KDV is gestart in 1997 met als doel op een duurzame manier varkens te houden, sindsdien hebben vele ontwikkelingen plaatsgevonden.

Inmiddels is de KDV uitgegroeid tot een samenwerkingsverband tussen producenten, slachterij, grossiers, slagers, retail, cateraars en vleeswarenproducenten. Deze zijn allemaal nauw betrokken bij het concept. Samen maken de ketenpartners afspraken over de wijze waarop varkensvlees geproduceerd wordt volgens de eisen die Stichting Milieukeur (SMK) stelt. Waar noodzakelijk worden er door de KDV eisen aan het concept toegevoegd. De productie vindt plaats onder gecertificeerde omstandigheden wat de betrouwbaarheid waarborgt. Het eisenpakket van SMK wordt opgesteld in samenwerking met het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties zoals Stichting Natuur en Milieu, de Dierenbescherming en Solidaridad.

Waar staat KDV voor?

Dichter bij de natuur

Verbod op castreren sinds 2007
Extra bewegingsvrijheid voor biggen
en vleesvarkens
Onbeperkt drinkwater en speeltjes
Toiletgedeelte in stal aanwezig
Transport nooit langer dan 2 uur
Dierwelzijn meetlat

Zorg voor het milieu

15% minder meststoffen
(stikstof, fosfaat)
15% minder broeikassen
(CO2, ammoniakemissie)
20% energiebesparing
15% reductie in productie zware metalen
Duurzame soja met Solidaridad
Milieu meetlat

Gezonde dieren

Vaste dierenarts
Optimaal stalklimaat
Minimaal gebruik van antibiotica

100% Nederlands

Kwaliteit van eigen bodem
Continue strenge controles
Traceerbaar van boer tot winkelvloer

Meer informatie kunt u vinden op www.duurzaamvarkensvlees.nl.