MPS ecas

Kwaliteit en hygiëne

In de voedingsmiddelenindustrie staan kwaliteit en hygiëne centraal. Enerzijds is kwaliteit gekoppeld aan veilige, verse en smakelijk(e) vlees(producten), daarnaast is service en klantgerichtheid ook een belangrijke peiler binnen Hems bv. Hems bv voldoet vanzelfsprekend aan de wettelijke HACCP-eisen en bezit het kwaliteitscertificaat BRC versie 7 op A-niveau.

BRC (British Retail Consortium)
De BRC-eisen zijn medio jaren '90 in Groot Brittanië opgesteld met als doel om producenten aan retailorganisaties een éénduidige kwaliteitsstandaard op te leggen. BRC omvat naast de HACCP studie ook eisen op het gebied van o.a. productie-inrichting, inkoop, personeelsfaciliteiten en training, beheersing van processen en management-aspecten. Hems bv bezit het kwaliteitscertificaat BRC op A-niveau.